菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒肉丝面

青椒肉丝面

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

收录时间：2024-05-24 23:36:25 热度：2742℃

青椒肉丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
青椒适量
里脊肉 适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量
食用油 适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

青椒肉丝面的做法步骤

1
里脊肉泡去血水洗净切丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉和适量清水，用手抓匀，加入少许食用油封肉，腌制片刻。
2
青椒洗净切丝，葱白切小段，蒜切片，姜切丝。
3
锅烧热加入食用油，放入腌制过的肉丝，滑炒至肉丝变色。
4
放入葱、姜、蒜翻炒几下，加入老抽继续翻炒上色。
5
放入青椒丝，翻炒2分钟左右。
6
加入适量清水，大火烧开煮2分钟左右，撒上葱花，淋入香油，搅拌均匀。
7
另起一锅加入清水，烧开后下入面条煮熟，过一下温水盛入碗中，浇上卤汤。

本次制作《青椒肉丝面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

朋友聚餐烤箱菜热菜补硒日本料理保湿湖南小吃抗皱立秋云南菜补铁祛痘创意菜晚餐意面台湾小吃汤类馅料