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蒜蓉粉丝蒸生蚝
蒜蓉粉丝蒸生蚝
青羽一诺
收录时间:2022-12-06 03:19:36 热度:1337℃
1张图片
“
今天无意间买了箱生蚝,准备做蒜蓉粉丝蒸生蚝。
”
食材明细
主料
生蚝
2斤
辅料
蒜瓣
1头
小葱
2棵
剁椒
适量
尖椒
半个
酱油
适量
蚝油
适量
粉丝
适量
食用油
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
1
备好生蚝。
2
生蚝肉洗净,生蚝里面不会有多少泥沙,所以用水冲一下即可,而且还能保留其鲜味。
3
将生蚝壳洗净,然后把生蚝摆在壳上。
4
粉丝用热水泡软,再放在生蚝肉上。
5
蒸锅加水,上锅蒸5到10分钟即可。
6
把蒜瓣切碎,小葱切碎,尖椒切碎备用。
7
热锅下油,然后放入蒜末,炒香,加入适量耗油,酱油,炒好洒在生蚝肉上,再将剁椒,小葱末,尖椒末洒上即可。
8
最后成品。
本次制作《蒜蓉粉丝蒸生蚝》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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