菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋挞-你的心是如此的柔软与娇美

蛋挞-你的心是如此的柔软与娇美

爱做菜的王小厨

收录时间：2022-11-16 02:18:31 热度：3174℃

蛋挞-你的心是如此的柔软与娇美的做法

1张图片

“ 现在满屋子都弥漫着香甜的蛋挞香味。跟随我的脚步，你要相信我，你会爱上蛋挞的，是真的好吃。我们开始吧。 ”

食材明细

主料

淡奶油 200克
蛋黄 4个
牛奶 200克
糖粉 45克
低筋面粉 15克

辅料

炼乳 15克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蛋挞-你的心是如此的柔软与娇美的做法步骤

1
准备四个鸡蛋黄，放在无油的容器里。
2
200克的牛奶。
3
200克的淡奶油。
4
45克糖粉（我不太喜欢甜，所以就少放了些，正常60克就行）。
5
15克低筋面粉。
6
15克炼乳。
7
把糖粉倒入放有4个蛋黄的容器中。
8
依次加入淡奶油、牛奶。
9
搅拌均匀。
10
筛入低筋面粉，边筛边搅拌。
11
用细筛滤除多余的颗粒，使蛋挞口感更加细滑。
12
把买好的蛋挞皮码放在烤盘上，如果怕在烤制的过程中蛋挞液过满，可以在烤盘上铺一层锡纸。这个时候烤箱预热，220度预热5-10分钟。
13
蛋挞皮装满蛋挞液220度10分钟。
14
出炉咯。
15
忍不住开吃啦，太烫了，我垫了一张纸拍照。

本次制作《蛋挞-你的心是如此的柔软与娇美》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

幼儿祛痰护肝蛋糕卷闽菜养心馅料汤类婚宴陕西小吃果汁开胃菜滋阴苏菜果冻增重增肌汤圆养肾