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蒜苗豆干回锅肉

杨洁的家常菜谱

收录时间：2022-12-11 02:49:02 热度：6058℃

蒜苗豆干回锅肉的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜苗 2根
五花肉 1块
豆干 2片

辅料

姜片少许
大蒜 1颗
小红辣椒 3个
豆瓣酱 半勺
老干妈 半勺

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗豆干回锅肉的做法步骤

1
准备好食材，豆干厚了从中间切开，五花肉用清水煮熟切片备用。
2
热锅放入五花肉加少许盐爆干。
3
差不多这样。
4
放入小辣椒和姜片大蒜片。
5
翻炒片刻加入豆干。
6
接着放入蒜苗。
7
翻炒片刻最后放入老干妈豆瓣酱各半勺，起锅前试试有没有咸味。
8
放入少许味精调味，起锅。

本次制作《蒜苗豆干回锅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜川菜午餐

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