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来自意大利的美食精髓——意式萨拉米披萨

Maggie花开富贵L2Is5

收录时间：2024-04-14 21:17:15 热度：2150℃

来自意大利的美食精髓——意式萨拉米披萨的做法

1张图片

“ 欧洲的美食历史中意大利菜肴可谓欧洲餐饮中的翘楚，吸引着来自世界各地的食客。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 50g
低筋面粉 200g
鲜牛奶 50ml
芬兰拉普兰披萨芝士 120g

辅料

萨拉米香肠 7片
洋葱圈 5片

调料

罗列叶 3片
披萨酱 适量

美食特点

咸香口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

来自意大利的美食精髓——意式萨拉米披萨的做法步骤

1
绿都拉普兰披萨芝士碎摆在上面，根据口味和饼的大小添加120g左右芝士，摆上萨拉米香肠，罗列叶与洋葱圈。

制作小窍门

芝士考出均匀棕色斑点即可食用。披萨芝士使用前缓化（冷藏缓化6-8小时左右）彻底无冰晶及硬心拉丝效果更出众。

本次制作《来自意大利的美食精髓——意式萨拉米披萨》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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