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蒸南瓜千层饼

董小伊
收录时间：2023-01-11 06:54:11      热度：4890℃
蒸南瓜千层饼的做法

  2张图片

“ 春天必吃的迎季美食 南瓜是个宝好吃还低脂。 ”

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 面粉 3克
  • 酵母 3克
辅料
  • 水 适量

美食特点

蒸南瓜千层饼的做法步骤

  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：1
    1
    醒发好的南瓜面团揉面排气。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：2
    2
    碗中加面粉五香粉盐然后把烧好的热油浇到面粉中调制成油酥，碗中就是调好的油酥。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：3
    3
    擀成大的薄饼之间刷上一层油酥。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：4
    4
    然后把薄饼切成均等分中间不切断。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：5
    5
    然后像图中这样的手法对折。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：6
    6
    依次的顺序折叠，这样做得目的可以使做出来的饼层次更丰富。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：7
    7
    这是折叠好的大面饼。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：8
    8
    按扁压实。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：9
    9
    在摸上一点油撒上一层白芝麻醒面20分。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：10
    10
    冷水上锅蒸15分 开锅计时。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：11
    11
    出锅喽，凉透切成小块当早餐也非常棒呀。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：12
    12
    时间到在焖5分钟以免水蒸气滴到饼上。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：13
    13
    层次可以吧！蒸的饼吃起来很宣软好吃易消化。
  • 蒸南瓜千层饼的做法步骤：14
    14
    成品。
本次制作《蒸南瓜千层饼》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 面食   家常菜   饼  

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