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韭菜花猪肉饺子

收录时间：2023-01-07 06:58:50 热度：9353℃

韭菜花猪肉饺子的做法

1张图片

“ 非常时期，大家都在抢购食物，甚至厕纸，小孩停课在家，买了韭菜花，就包点饺子备着。 ”

食材明细

主料

绞梅头肉 600g
干木耳 5g
韭菜花 1小把
葱 2根
大虾仁 15只

辅料

虾皮手抓1小把
盐 1茶匙
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
芝麻油 1大匙
白胡椒粉 1茶匙
姜粉 1/2茶匙
料酒 1大匙
生粉 2茶匙

皮

饺子皮 3包。

美食特点

咸鲜口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜花猪肉饺子的做法步骤

1
绞肉放入葱花和辅料。
2
顺时针搅上劲。
3
韭菜花切碎。
4
木耳泡发切碎
5
虾仁切丁。
6
把韭菜花，木耳，虾仁放入肉里。
7
搅拌匀，打入2大匙的水搅拌匀。
8
取一饺子皮，放入馅料。边沿涂少许水，包起来。
9
排放好。
10
冷冻至硬。
11
用保鲜袋分装好，冷冻起来。
12
吃的时候煮，蒸，煎都可以。

本次制作《韭菜花猪肉饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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