菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白灼西生菜

白灼西生菜

收录时间：2023-01-07 06:46:44 热度：5684℃

白灼西生菜的做法

1张图片

“ 下饭菜。 ”

食材明细

主料

西生菜 1颗

调料

食用油 适量
盐少许
蒸鱼豉油 适量
花椒少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
高级难度

白灼西生菜的做法步骤

1
西生菜洗净掰开备用。
2
锅里放热水，加少许盐，花椒少许，一点点油，烧开。
3
加入西生菜，烫一分钟，迅速捞出控水装盘。
4
加入蒸鱼豉油。
5
锅里油烧热。
6
热油浇在菜上，完毕。

制作小窍门

注意蔬菜的焯水时间，时间短的话菜生，时间长的话菜过熟不脆。同时菜焯水后要快速捞出，倒豉油和热油。
热油要提前准备好，装菜，控水，倒豉油，倒热油要连贯动作，不要等太久。

本次制作《白灼西生菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

排毒鸡尾酒元旦热菜增重增肌增强记忆力健康食谱面条野餐粥赣菜戚风蛋糕快餐米谷雨婴儿吐司曲奇