想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
改良版地三鲜
改良版地三鲜
blry2006
收录时间:2021-11-22 21:53:05 热度:5417℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
150g
豆角
200g
胡萝卜
50g
五花猪肉
100g
辅料
食用油
100ml
食盐
5g
生抽
10ml
蒜末
5g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
改良版地三鲜的做法步骤
1
豆角洗净切断控干水分,锅内倒油倒入豆角,中火边煎煸炒直到豆角变软并呈焦黄色。
2
土豆切滚刀块,过清水,为的是去掉淀粉,以免糊锅。
3
五花肉切片,切葱花少许。
4
另起锅倒油,先煸炒五花肉,再倒入土豆、胡萝卜、豆角、蒜末,生抽和食盐。最后烹少许清水,翻炒几下即可出锅装盘。
制作小窍门
煸豆角和土豆须小火慢煎,否则容易外糊内生。
本次制作《改良版地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
东北菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
面包
滋润补水
夜宵
客家菜
大暑
荤菜
澳门美食
哺乳期
东南亚
名菜
儿童节
春节
素菜
江浙小吃
陕西小吃
常见菜式
慕斯
春饼