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麻酱酸辣面

小家有女初长成

收录时间：2021-11-22 21:51:57 热度：6393℃

麻酱酸辣面的做法

1张图片

“ 我对吃面条很上瘾，一日不吃心里慌。今日中午，我做了一道麻酱酸辣面。 ”

食材明细

主料

鲜面条 400克

辅料

食盐半勺
芝麻酱 1勺
香辣酱 1勺
蒜蓉适量
白熟芝麻 2勺
孜然粉 1勺
白糖半勺
生抽 1勺
耗油 1勺
香醋 2勺
胡萝卜丝 适量
黄瓜丝 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

麻酱酸辣面的做法步骤

1
胡萝卜半根擦丝，黄瓜半根擦丝。
2
取一碗放入蒜蓉。
3
舀入1勺芝麻酱。
4
舀入1勺香辣酱。
5
倒入生抽和耗油。
6
倒入香醋和白糖。
7
倒入白熟芝麻。
8
倒入适量的开水搅拌均匀。
9
锅中烧水。
10
水开后下入鲜面条。
11
捞入碗中舀入酱汁，放入胡萝卜丝和黄瓜丝。
12
搅拌均匀即可开动。

本次制作《麻酱酸辣面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面条家常菜夏季食谱

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