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花生馅/黑芝麻馅小面包

收录时间：2023-01-06 17:05:51 热度：1313℃

花生馅/黑芝麻馅小面包的做法

1张图片

“ 小面包比吐司好做，简单又不耗时，有着独特的风味。馅料可以变幻无数种口味，蓝莓馅、凤梨馅、苹果馅、红豆馅、奶酪馅，每一种都好好吃????，是值得推荐的一种主食面包。今天这款很适合做早餐。快来一起试试看吧！ ”

食材明细

主料

高筋面粉 300g

面团原料

牛奶 160ml
玉米油 30ml
鸡蛋 1个
白砂糖 40g
食盐 2g
酵母 5g

馅料

熟花生 120g
熟黑芝麻 90g
白糖1 30g
白糖2 30g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

花生馅/黑芝麻馅小面包的做法步骤

1
所有面粉和面团原料放入面包机，启动甜面包程序。
2
准备炒熟的花生，去皮。
3
放入厚保鲜袋。
4
将花生擀碎。
5
黑芝麻放入厚保鲜袋。
6
将黑芝麻擀碎。
7
花生碎中加入白砂糖1。
8
黑芝麻碎中加入白砂糖2。
9
面团在剩余2小时左右取出，排气。均匀分成几个小面团，我分了9个，每个60个左右，揉圆后醒发20分钟左右。
10
取一个小面团擀成圆形，放入馅料，包好。
11
底部捏紧。
12
不同馅料的面包坯用不同的割包方式标记。也可以入烤箱之前割包。
13
发酵箱醒发半小时左右。烤箱预热180度，烘烤20分钟左右。取出放至手温装袋。
14
成品松软可口，馅料香甜，又好吃又可爱！

本次制作《花生馅/黑芝麻馅小面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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