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鸡蛋韭菜煎饺
鸡蛋韭菜煎饺
小家有女初长成
收录时间:2022-11-11 08:42:27 热度:1883℃
1张图片
“
宅家的时候,突然想吃鸡蛋韭菜馅的素饺子。于是,就自个在家鼓捣起来。
”
食材明细
主料
韭菜
1斤
鸡蛋
8个
面粉
300克
辅料
食用油
3勺
食盐
半勺
虾皮
20克
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鸡蛋韭菜煎饺的做法步骤
1
韭菜洗净后切段。
2
八颗鸡蛋打入碗中。
3
锅中烧油倒入打散的鸡蛋液。
4
蛋液凝固后用锅铲搅散。
5
鸡蛋碎倒入盆中。
6
倒入虾皮。
7
加入食盐搅拌均匀。
8
面粉加盐加水和成光滑的面团。
9
用刀切剂子。
10
擀皮。
11
用皮包上馅料,包成一个个饺子。
12
成品图(用电饼铛刷油煎饺子)。
本次制作《鸡蛋韭菜煎饺》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
家常菜
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