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甜甜圈

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收录时间：2024-03-29 09:15:41      热度：730℃
甜甜圈的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤：1
    1
    所有食材一起放入厨师机盆里。
  • 甜甜圈的做法步骤：2
    2
    厨师机低档搅拌成团，转高档搅拌成光滑的面团。
  • 甜甜圈的做法步骤：3
    3
    面团整理好放入烤箱，在放一碗开水增加湿度，两面团发酵至两倍大，大约一个小时。
  • 甜甜圈的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团。
  • 甜甜圈的做法步骤：5
    5
    揉一揉排气擀成一厘米后的面片。
  • 甜甜圈的做法步骤：6
    6
    用甜甜圈模具压出甜甜圈的生坯。
  • 甜甜圈的做法步骤：7
    7
    全部做好放在烤盘里盖上保鲜膜醒发半个小时。
  • 甜甜圈的做法步骤：8
    8
    油温烧制五成热放入生坯，放到锅里马上飘起来了。
  • 甜甜圈的做法步骤：9
    9
    来回翻面炸制金黄色捞出。
  • 甜甜圈的做法步骤：10
    10
    成品，吃的时候筛糖粉，特别松软可好吃了。
本次制作《甜甜圈》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小吃   甜品   下午茶  

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