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炸薯条
炸薯条
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2021-11-22 21:35:51 热度:1073℃
2张图片
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
食用油
适量
淀粉
适量
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸薯条的做法步骤
1
土豆洗净削皮,切成均匀的长条,放入清水洗去表面的淀粉。
2
锅内倒入清水烧开,放入土豆条和盐,煮2、3分钟。
3
捞出控干水分。
4
土豆条抹上少许淀粉。
5
锅内放入食用油,烧至六成热,放入土豆条,小火炸至微黄控油捞出。
6
大火复炸一次,捞出控油。
本次制作《炸薯条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
零食
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