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收录时间:2021-11-22 21:34:09      热度:2690℃
鸡蛋羹的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋羹的做法步骤

  • 鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    两个鸡蛋打散。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    加1.5倍于鸡蛋液的45度左右的水,过筛。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    把水烧开后,鸡蛋液放入锅中,盖上盘子,中大火蒸10分钟。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    十分钟后再关火焖五分钟。出锅。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    用刀划开,洒适量橄榄油和酱油食用。
本次制作《鸡蛋羹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   早餐  

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