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收录时间:2024-05-11 15:02:02      热度:8626℃
烧椒皮蛋的做法

  1张图片

土方法版辣味很开胃

食材明细

主料
辅料
  • 2个

美食特点

烧椒皮蛋的做法步骤

  • 烧椒皮蛋的做法步骤:1
    1
    10个美人椒,用小火烧成表面糊状,有铁锅也可以不放油,直接用铁锅炒成糊状。
  • 烧椒皮蛋的做法步骤:2
    2
    锅里放一点油,蒜粒炒香,放烧椒再炒1分钟。
  • 烧椒皮蛋的做法步骤:3
    3
    放入这个捣蒜器里面,加盐,捣碎,没有捣蒜器就切碎。
  • 烧椒皮蛋的做法步骤:4
    4
    放入装有皮蛋的碗里,用筷子夹碎,捣蒜器大一点也可以直接捣碎,加一点白醋、酱油、味精。
  • 烧椒皮蛋的做法步骤:5
    5
    成品,想吃辣一点可以加几个小米辣,不过美人椒也很够味了。
本次制作《烧椒皮蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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