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风味烤串
风味烤串
緣豆兒
收录时间:2022-11-29 23:54:57 热度:3161℃
1张图片
“
我通常选用猪梅花肉来烤,肥瘦相间,特别嫩,做烤串再合适不过了。
”
食材明细
主料
猪梅花肉
400克
辅料
阿根廷燃情风味烤肉料
15克
盐
少许
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
风味烤串的做法步骤
1
材料简单。
2
梅花肉比较肥的油去掉,切小块。
3
肉块里加一点点盐,倒入烤肉料,如果感觉太干的话可以加一点点水。
4
抓匀后盖上保鲜膜冷藏腌制几个小时,或过夜,时间越长越入味。
5
竹签在用之前放入水中提前浸泡一下可以避免在烤的时候糊掉。
6
腌好的猪肉均匀的串成串,放入刷了油的烤架上。
7
烤箱中层,200℃,烤20分钟左右。
8
中间可把腌制剩下的汁刷上。
9
再放回去烤5分钟就好了。
本次制作《风味烤串》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烧烤
烤箱菜
夜宵
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