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鱼香肉丝——简易版
鱼香肉丝——简易版
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收录时间:2021-11-22 21:22:13 热度:1648℃
1张图片
食材明细
主料
肉
适量
辣椒
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
玉米淀粉
适量
饭爷鱼香酱汁
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
鱼香肉丝——简易版的做法步骤
1
将肉洗净切丝。
2
将肉放入碗中,放入盐,鸡精,料酒,玉米淀粉,还有鸡蛋拌匀腌制。
3
准备好鱼香酱汁。
4
将辣椒洗净去蒂。
5
辣椒切丝。
6
胡萝卜洗净去皮,切丝。
7
锅中放油烧热后,放入肉丝滑炒。
8
肉丝炒熟后盛出备用。
9
放入辣椒和胡萝卜炒至断生。
10
辣椒和胡萝卜盛入盘中。
11
肉丝、胡萝卜丝和辣椒丝备用。
12
锅中放油烧热,放入鱼香酱汁,炒香后将肉丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒。
13
翻炒均匀即可。
14
盛盘出锅。
15
开动吧????。
本次制作《鱼香肉丝——简易版》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
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