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蒜蓉西兰花

红袖添饭＊

收录时间：2024-05-19 08:53:47 热度：1531℃

蒜蓉西兰花的做法

2张图片

“
疫情控制，我也逛了超市，粮油蔬菜充足，西兰花比以往便宜很多，那就做个蒜蓉西兰花。 ”

食材明细

主料

西兰花 1颗

辅料

蒜 1头
辣椒 1个
淀粉 1匙
盐适量
花生油 适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
食材。
2
西兰花掰成小块，蒜、辣椒洗好切碎。
3
锅中倒水，撒上少许盐，水开倒西兰花焯熟，用笊篱捞出。
4
把西兰花头朝下码在碗里。
5
码好后，倒扣在盘子里。
6
摆好盘的西兰花，
7
锅中倒油。
8
油热爆香蒜末。
9
放辣椒翻炒。
10
提前做好淀粉水。
11
将淀粉水倒入锅中，撒上盐煮至粘稠。
12
将料汁浇到西兰花上。
13
营养丰盛、蒜蓉飘香，好吃又好看。

本次制作《蒜蓉西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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