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收录时间:2021-11-22 21:06:51      热度:9367℃
泡椒鸭血的做法

  2张图片

下饭菜,我用的自己做的泡椒,大家可以用买的剁椒

食材明细

主料
辅料
  • 自制泡椒 适量
  • 小米椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 红柿子椒 适量
调料

美食特点

泡椒鸭血的做法步骤

  • 泡椒鸭血的做法步骤:1
    1
    泡椒,小米椒,红柿子椒,蒜末剁成末。
  • 泡椒鸭血的做法步骤:2
    2
    鸭血改刀,下锅焯水。
  • 泡椒鸭血的做法步骤:3
    3
    捞出,在切小点块,焯过的鸭血不容易散,切成更小的块,更入味儿。
  • 泡椒鸭血的做法步骤:4
    4
    锅内放油,所有辅料下锅,翻炒。
  • 泡椒鸭血的做法步骤:5
    5
    加水,生抽,盐,味精,葱姜水,稍微煮一煮。
  • 泡椒鸭血的做法步骤:6
    6
    水淀粉勾芡,收汁。
  • 泡椒鸭血的做法步骤:7
    7
    出锅完成。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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