菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋炒饭

蛋炒饭

收录时间：2022-11-23 19:26:44 热度：2118℃

蛋炒饭的做法

2张图片

“ 有饭有菜，是一道好早餐、中餐、也可以是晚餐。平凡而不平淡，你值得拥有。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
米饭 1碗

辅料

酱油 2匙
蚝油 1匙
食用油 适量
葱少许

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蛋炒饭的做法步骤

1
米饭可以现煮，也可以过夜。看米的性质，有些糯性大需要冰箱过夜才够干爽。
2
鸡蛋打散。
3
下锅煎五分熟。
4
倒入米饭。
5
翻炒均匀。
6
加入适量盐、酱油、蚝油。
7
翻炒均匀再加入葱末。
8
米饭干爽弹Q，可以出锅了。
9
成品。

制作小窍门

鸡蛋不需要炒全熟，五层熟部分蛋液裹米饭上更有味道。

本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

元宵排毒养颜圣诞节西班牙菜复活节大寒母亲节益寿素食老人减肥瘦身泰国菜酒席活血化瘀中式菜系甜品清热祛火健脑益智