菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 早春美味一一芥菜树叶馒头

早春美味一一芥菜树叶馒头

收录时间：2021-11-22 21:00:14 热度：9480℃

早春美味一一芥菜树叶馒头的做法

1张图片

“ 芥菜头和芥菜叶榨汁，揉面团。叶子榨的汁会更绿。 ”

食材明细

主料

芥菜汁 适量
面粉 500g
酵母 5g

辅料

白砂糖 10g

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

早春美味一一芥菜树叶馒头的做法步骤

1
芥菜汁适量。
2
加酵母5克，白砂糖10克，面粉500克，揉成光滑的面团（手工揉一百下）。
3
发酵2倍大小。再次揉匀面团排气。
4
取适量面团，揉圆，搓长条。
5
捏紧一端。
6
用右手大鱼际，按压面团。
7
用切刀，从中间切一下，切出深痕，不要切断。
8
上面一半，切斜线，一样不切断。
9
下面继续切斜线。
10
用切刀，在两斜线的中间，往里顶一下。
11
叶子就做好了。
12
放入蒸笼里。用面团搓长条，当做树枝。
13
继续摆放好。
14
静置发酵2倍大小。
15
大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

本次制作《早春美味一一芥菜树叶馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

宿舍时代小暑健康食谱潮汕菜小菜祛湿重庆菜滋润补水端午节养肾汤类烛光晚餐热菜西北小吃晋菜增强记忆力补虚养身鱼类