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收录时间:2023-12-19 14:09:21      热度:2764℃
地三鲜的做法

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东北名菜

食材明细

主料
辅料

美食特点

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    茄子、土豆、青红椒切滚刀块,蒜头拍扁。
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    将辅料倒入碗中,搅拌均匀备用。
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    锅里加油,大火加热,油热后倒入茄子,小火炸软后捞起。
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    将土豆倒入锅中,炸至表面金黄捞起。
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    将青红椒倒入锅中,炸一分钟捞起。
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    然后倒入刚才搅拌均匀的调料,顺时针翻炒28圈。
  • 地三鲜的做法步骤:7
    7
    出锅。
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   东北菜   午餐   晚餐  

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