菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海鲜烧卖

海鲜烧卖

开车去蹭饭

收录时间：2021-11-22 20:56:57 热度：6850℃

海鲜烧卖的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 3杯
水饺皮 1袋

辅料

海蛎干 50g
虾皮 30g
干香菇 50g
洋葱半个
牛肉 150g
熟花生仁 50g

调料

料酒 2勺
十三香 适量
盐适量
糖适量
食用油 50ml
姜 1块
生抽 2勺

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

海鲜烧卖的做法步骤

1
糯米洗净倒入电饭锅，加水刚没过米即可，按下煮饭键煮好备用。
2
水饺皮每几张一次用擀面杖擀薄擀大。
3
花生仁、干香菇、海蛎干切碎，洋葱切粒备用。
4
牛肉加入姜片，1勺料酒用料理机打成肉末。
5
锅烧热依次放入洋葱粒、香菇碎、海蛎干炒出香味。
6
加入虾皮翻炒均匀。
7
再加花生碎略炒。
8
加入牛肉末炒散。
9
调入1勺料酒炒匀。
10
倒入糯米饭炒散。
11
调入盐、糖、十三香、生抽翻炒均匀，起锅略晾凉备用。
12
拿一张水饺皮放在手心，舀入一勺糯米饭，像这样用虎口收一下。
13
这是包好的样子。
14
一次性多做点，我用的材料包了整整一格冰箱，放速冻里，要吃的时候拿出来蒸好就可以了，美味还抗饿。
15
蒸好的烧卖再配上一碗蔬菜汤，一餐就解决了。

制作小窍门

没有牛肉用猪肉也是一样的，或者不喜欢吃肉的不加也可以。

菜谱标签：面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

春季食谱婴儿荤菜日本料理小菜饺子上海菜春饼健忘补气元宵越南菜增重增肌印度菜翻糖零食馄饨泡酱腌菜