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馄饨皮版的韭菜盒子
馄饨皮版的韭菜盒子
Honey妈咪呀
收录时间:2021-11-22 20:56:35 热度:6005℃
1张图片
“
疫情期间,不方便出门,家里有什么吃什么,发现有韭菜和混沌皮,然后就大显身手了一把,娃娃们和他爸吃得不亦乐乎
”
食材明细
混沌皮
韭菜
一小把
鸡蛋
2颗
馄饨皮
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
馄饨皮版的韭菜盒子的做法步骤
1
将韭菜清洗干净,倒入花生油,把鸡蛋小火炒熟,用筷子快速在锅里搅拌,越碎约好,加入生抽老抽鸡精少许继续搅拌,不用再加盐啦。
2
把馄饨皮四周用筷子点上点儿水,这样就能包的严实点,不会露馅。
3
包好后就可以放电饼铛里煎啦(倒点花生油到电饼铛里),盖上上盖,煎的更快哈。
4
成品。
5
咬一口外皮酥脆,里面的韭菜鸡蛋馅鲜香无比。
6
大宝一人吃嗨啦,哈哈。
制作小窍门
韭菜馅里面倒入些花生油,待鸡蛋凉透再一起加入搅拌
本次制作《馄饨皮版的韭菜盒子》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
面食
家常菜
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