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蒸大包子

收录时间：2023-08-29 01:16:38 热度：6623℃

蒸大包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

猪肉适量
韭菜适量
酵母粉 适量
鸡蛋适量
酵母适量
盐适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

蒸大包子的做法步骤

1
面粉一斤半，酵母粉5克用温水化开揉成面团，发酵2小时左右。
2
发酵好后揉面十分钟。
3
和好的馅子。
4
面团等分。
5
包入馅料。
6
都包好后醒20分钟。
7
放入凉水锅里蒸，大火烧开后转中火，肉馅25分钟，韭菜鸡蛋馅20分钟关火。关火后5分钟再揭盖。
8
软软的，好吃！

菜谱标签：面食家常菜

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