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一碗香

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2021-11-22 20:55:24      热度：6275℃
一碗香的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

一碗香的做法步骤

  • 一碗香的做法步骤：1
    1
    猪肉切成片，加淀粉和少许油抓匀，待用。
  • 一碗香的做法步骤：2
    2
    起锅烧油，油里加少许盐，油五成热时。
  • 一碗香的做法步骤：3
    3
    磕入鸡蛋，煎荷包蛋。
  • 一碗香的做法步骤：4
    4
    荷包蛋切成小块、青椒和大蒜斜切成片、大蒜头切成薄片。
  • 一碗香的做法步骤：5
    5
    起锅烧热，不放油。
  • 一碗香的做法步骤：6
    6
    下入青椒加盐煸香，翻炒断生。
  • 一碗香的做法步骤：7
    7
    青椒煸软，铲至一边。
  • 一碗香的做法步骤：8
    8
    加油烧热，下入猪肉片。
  • 一碗香的做法步骤：9
    9
    翻炒变色。
  • 一碗香的做法步骤：10
    10
    猪肉和青椒翻炒均匀，加鸡精、蚝油、米酒调味。
  • 一碗香的做法步骤：11
    11
    下入荷包蛋，加入生抽翻炒均匀。
  • 一碗香的做法步骤：12
    12
    加入豆豉，翻炒均匀。
  • 一碗香的做法步骤：13
    13
    加入大蒜叶，翻炒均匀。
  • 一碗香的做法步骤：14
    14
    起锅装盘。
本次制作《一碗香》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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