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肉皮炒海带丝，肉皮的蛋白质含量很丰富，还有胶原蛋白，有美白美容的功效。海带含有大量的碘，它具有碱性食物之冠的美称。肉皮炒海带丝营养又美味。 ”
食材明细
美食特点
肉皮炒海带丝的做法步骤
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1
海带半包大约300克，冰箱里刮好的冻肉皮1小包。
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3
肉皮放压力锅内，放没过肉皮的水，设定20分钟，煮好后捞出肉皮备用，汤汁放冰箱一夜凝成青冻。
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6
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，加煮好的肉皮如果粘在一起加点水见热就化开了，加海带丝翻炒均匀，最后加椒丝加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
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本次制作《肉皮炒海带丝》所使用的厨具：电压力锅、平底锅
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