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收录时间:2021-11-22 20:36:23      热度:9026℃
韭菜炒肉皮的做法

  1张图片

这是一道“废物利用”的菜。平时买炒菜的肉剔下来的肉皮存多了,不能浪费。做这道下饭菜。

食材明细

主料
  • 猪肉皮 适量
  • 韭菜 适量
辅料

美食特点

韭菜炒肉皮的做法步骤

  • 韭菜炒肉皮的做法步骤:1
    1
    猪肉皮洗净,煮熟备用。
  • 韭菜炒肉皮的做法步骤:2
    2
    煮熟的肉皮,剔去油脂。切丝备用。
  • 韭菜炒肉皮的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净,切段备用。
  • 韭菜炒肉皮的做法步骤:4
    4
    烧热油,放葱花,干辣椒炝锅。
  • 韭菜炒肉皮的做法步骤:5
    5
    放料酒,酱油,盐,加水。放入肉皮烧制。
  • 韭菜炒肉皮的做法步骤:6
    6
    将肉皮烧到入味,放韭菜段,翻炒均匀即可。
  • 韭菜炒肉皮的做法步骤:7
    7
    韭菜炒肉皮。
本次制作《韭菜炒肉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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