菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿鸡蛋豆角过水捞面

西红柿鸡蛋豆角过水捞面

收录时间：2024-05-27 09:08:16 热度：9652℃

西红柿鸡蛋豆角过水捞面的做法

2张图片

“ 微辣，咸鲜，面筋道，爽口不腻，还是吃捞面得劲儿???????? ”

食材明细

主料

西红柿 2个
柴鸡蛋 3个
豆角适量

辅料

玉米油 适量
姜蒜适量
花椒几粒
八角一个
盐适量
生抽适量
鸡精适量
香菜适量
辣椒油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿鸡蛋豆角过水捞面的做法步骤

1
湿面适量备用。
2
豆角洗净切三指段。
3
放入大碗内，适量盐，花椒，八角。
4
抓匀腌制。
5
西红柿2个切小块。
6
柴鸡蛋3个打散。
7
锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
8
炒散盛出备用。
9
锅内留底油，葱姜蒜炒香。
10
西红柿放入。
11
借助锅铲炒碎。
12
适量开水。
13
适量盐，生抽，鸡精调味。
14
煮开。
15
炒好的鸡蛋倒入煮开关火。西红柿鸡蛋卤做好备用。
16
煮锅适量水烧开，腌好的豆角放入焯九成熟。
17
捞出备用。
18
面条放入，煮两三滚儿。
19
捞出过凉水。
20
控去水份。
21
西红柿鸡蛋卤盛入。
22
焯好的豆角撒上，香菜点缀。
23
成品。
24
成品。
25
爱吃辣椒油的可加入适量。成品。

本次制作《西红柿鸡蛋豆角过水捞面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

湘菜秋分延缓衰老月饼壮阳法国菜慕斯陕西小吃中式菜系中式宴请藏菜增肥大寒复活节补碘小满立冬儿童节