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杏仁果酱饼干
杏仁果酱饼干
緣豆兒
收录时间:2024-04-05 23:02:41 热度:8492℃
1张图片
“
几乎不怎么买饼干。自己做的到底会放心一点吧。
”
食材明细
主料
低筋面粉
105g
黄油
60g
淡奶油
20g
糖粉
25g
蛋白
20g
杏仁碎
50g
辅料
草莓果酱
1勺
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
杏仁果酱饼干的做法步骤
1
准备好所需材料。
2
黄油室温软化,然后加入糖粉用电动打蛋器打发至膨松稍发白。
3
分二次加入室温下的淡奶油,加一次搅打均匀后再加下一次。
4
筛入低筋面粉。
5
切拌均匀至没有干粉。
6
取一小块搓成小剂子,表面沾满蛋白液。
7
再裹上杏仁碎片。
8
摆放烤盘上,用筷子扎个小眼。
9
分别挤上蓝莓果酱。
10
烤箱选择饼干/蛋挞功能170度,预热后放入中层烘烤18分钟。
11
烤完后过10分钟再拿出来。
本次制作《杏仁果酱饼干》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
小清新
高颜值
下午茶
零食
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