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立春吃春饼。中国人，甭管在哪，都会在立春这天扎堆吃春饼，卷满五彩缤纷的合菜，一口咬出春天的味道，讨个迎春好彩头，也寓意合家健康欢乐！
立春美食，菠菜面春饼，营养搭配，超有食欲的一道美食！
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食材明细
美食特点
菠菜面春饼的做法步骤
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1
菠菜4棵，择洗干净，汆水，过凉，切碎，放果汁机，加上启动机器的凉开水我加了50ml，反复打几次越细越好，最后得到1小碗菠菜泥。
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2
用这个菠菜泥和了200克面粉，和面时可加一点盐和油，加盐有嚼头，加油不贴手。
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4
像包饺子一样擀皮，1张抹油，1张贴干面粉，2张对按在一起，再擀一擀就可以烙了，平底锅加热抹点油，把擀好的饼放上中小火开始烙饼，很容易熟的。
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本次制作《菠菜面春饼》所使用的厨具：榨汁机、平底锅
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