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收录时间:2021-11-22 20:16:55      热度:3976℃
卤鸡蛋的做法

  2张图片

有味道的煮鸡蛋。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 卤料包 适量
辅料

美食特点

卤鸡蛋的做法步骤

  • 卤鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋煮好。锅里放凉水没过鸡蛋,锅里放半勺盐,开火煮,水开后煮八分钟,捞出放到凉水中。
  • 卤鸡蛋的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋全部剥壳,可以在蛋白上划几刀,更好入味。准备一袋卤料包。切葱段,姜片。
  • 卤鸡蛋的做法步骤:3
    3
    重新取一锅水,没过鸡蛋,放上卤料包,把葱,姜放进去,放适量老抽,盐。煮半个小时。大火烧开,小火煮。煮好连水一起倒入盆中,泡着。
  • 卤鸡蛋的做法步骤:4
    4
    泡一晚上后。蛋又有颜色又有味道了,咸香的。
  • 卤鸡蛋的做法步骤:5
    5
    成品图。
本次制作《卤鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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