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收录时间:2024-05-17 15:40:43      热度:5884℃
酸辣土豆丝的做法

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酸辣开胃,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备食材,清洗干净。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆先切片后切丝备用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    切好土豆多洗两次,去除淀粉,泡水里备用,青椒切丝,葱切丝,蒜切末。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    起锅烧油。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    油热,放入葱蒜,青椒爆香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    炒出香味,放入土豆。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    翻炒至8成熟,放入盐,生抽,陈醋。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可出锅,酸辣开胃。

制作小窍门

土豆要洗去淀粉,用水泡,以防氧化。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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