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收录时间:2021-11-22 20:00:59      热度:10064℃
甜椒炒腊肉的做法

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“腊味”近年关了,突然,想吃一点腊味。今晚,我就炒了一道甜椒炒腊肉。

食材明细

主料
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 葱姜末 适量
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 湿淀粉 适量

美食特点

甜椒炒腊肉的做法步骤

  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:1
    1
    甜椒2个去蒂去籽,用手撕成片。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:2
    2
    偏瘦的腊肉切片。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅中烧油炒香葱姜末。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:4
    4
    倒入腊肉煸炒。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:5
    5
    下入甜椒煸炒。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:6
    6
    加入食盐。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:7
    7
    倒入生抽。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:8
    8
    加入耗油。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:9
    9
    煸炒后倒入清水闷煮4、5分钟,再倒入湿淀粉勾芡。
  • 甜椒炒腊肉的做法步骤:10
    10
    关火盛盘。
本次制作《甜椒炒腊肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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