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甜椒炒腊肉
甜椒炒腊肉
小家有女初长成
收录时间:2021-11-22 20:00:59 热度:10064℃
1张图片
“
“腊味”近年关了,突然,想吃一点腊味。今晚,我就炒了一道甜椒炒腊肉。
”
食材明细
主料
甜椒
2个
腊肉
200克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱姜末
适量
生抽
1勺
耗油
1勺
湿淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
甜椒炒腊肉的做法步骤
1
甜椒2个去蒂去籽,用手撕成片。
2
偏瘦的腊肉切片。
3
锅中烧油炒香葱姜末。
4
倒入腊肉煸炒。
5
下入甜椒煸炒。
6
加入食盐。
7
倒入生抽。
8
加入耗油。
9
煸炒后倒入清水闷煮4、5分钟,再倒入湿淀粉勾芡。
10
关火盛盘。
本次制作《甜椒炒腊肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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