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小龙坎干碟辣烧牛肉

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 19:58:46 热度：5274℃

小龙坎干碟辣烧牛肉的做法

1张图片

“ 牛肉换个烧法，加入干碟烧制，味道鲜香微辣，有复合口味！过年了，一起来做做不一样的美食吧！ ”

食材明细

主料

牛腩 600g

辅料

土豆 1个
葱适量
八角适量
小龙坎干碟 1袋
玉米油 适量
姜适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤

1
牛腩出水捞出。
2
起锅放油下葱姜八角干辣椒煸炒出香味。
3
下入牛肉一同再翻炒。
4
烹黄酒，放生抽，老抽上色，糖，盐炖煮八分熟。
5
下入土豆块再一同烧制。
6
准备小龙坎干碟一袋。
7
烧煮至土豆牛肉软烂。
8
加入小龙坎干碟后大火收汁即可。
9
成品！味道浓郁，鲜辣味美。

制作小窍门

没有干碟用干辣椒粉代替也可以！

本次制作《小龙坎干碟辣烧牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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