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简单的造型,因了颜色的多变,枣花更喜庆,寓意2020,红红火火,蒸蒸日上。 ”
食材明细
美食特点
二十八蒸枣花:蒸蒸日上的做法步骤
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取一点白面,排气揉圆,擀成厚约一厘米圆,放枣花中间。
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取紫薯面和南瓜面搓成细条,团成4个双色水滴状,用手轻按一下,粘白色面团上。
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冷水上屉,中火蒸35分钟。(儿子非要压上几朵花,有点画蛇添足,不加也罢)
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焖三四分钟,打开盖。我边做枣花馒,焖时间长了,滴上水蒸汽,有点影响美观????
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本次制作《二十八蒸枣花:蒸蒸日上》所使用的厨具:蒸锅