想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茶香牛腩
茶香牛腩
萌萌虾球
收录时间:2021-11-22 19:56:38 热度:5884℃
3张图片
食材明细
主料
牛腩
200g
辅料
姜
10g
葱
10g
桂皮
1小块
八角
2个
料酒
2勺
老抽
1勺
橄榄油
适量
花椒
5g
冰糖
20g
红茶包
1个
精盐
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
茶香牛腩的做法步骤
1
牛腩放开水里焯10分钟,捞起用冷水冲去浮沫。
2
切成小块。
3
葱切段,姜切片,香料备好。
4
热锅注油,炒香姜葱香料。
5
下牛腩翻炒均匀,调入料酒。
6
加老抽翻炒上色。
7
倒入没过牛腩的清水,加花椒、茶包大火煮开。
8
转小火焖煮2小时,期间不时翻动以防糊底。
9
起锅前加盐调味即可。
本次制作《茶香牛腩》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
推荐菜谱
越南菜
河南小吃
乳酪蛋糕
冬至
腊八
荤菜
夏至
春节
西北小吃
夜宵
苏菜
咖喱菜
翻糖
消暑解渴
天津小吃
养胃
戚风蛋糕
晋菜