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菠萝炒饭

烘焙有方～蒸烤教学服务

收录时间：2021-11-22 19:52:54 热度：8462℃

菠萝炒饭的做法

9张图片

“ ????方太美食大课堂????第25道❗️菠萝炒饭????
这期我们吃点酸口的菠萝炒饭???? ”

食材明细

主料

青豆 30克
米饭 1碗
鸡蛋???? 1个
菠萝半个
猪瘦肉???? 30克
胡萝卜???? 30克
生玉米粒 30克

辅料

酱油???? 适量
盐???? 适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝炒饭的做法步骤

1
菠萝肉????切粒，留壳备用。
2
胡萝卜????切粒。
3
猪瘦肉????切。
4
将鸡蛋????打入碗中，搅打至蛋液蓬松????。
5
方太电磁灶9段火????，锅中倒入清水????，放入青豆、玉米????、胡萝卜粒????，煮熟盛出。
6
方太电磁灶3段火????，锅中倒入油，下入猪肉粒????，炒至变色，倒入酱油翻炒，下入辅料，翻炒，盛出。
7
倒入鸡蛋液????，翻炒成蛋花状。
8
倒入米饭????，炒散，倒入辅料????，加入盐????、食用油????，翻炒均匀????，加入菠萝肉????翻炒均匀，盛入菠萝壳内。

制作小窍门

1⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????

本次制作《菠萝炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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