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收录时间:2021-11-22 19:52:07      热度:9765℃
腊味炒菌菇的做法

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腊味炒菌菇,冬季滋补不是只吃肉,增强免疫力就要多吃菌菇,这样炒一盘真营养。

食材明细

主料
辅料

美食特点

腊味炒菌菇的做法步骤

  • 腊味炒菌菇的做法步骤:1
    1
    腊肉200克,白玉菇100克,香菇4个,杏鲍菇1个,香葱2棵。
  • 腊味炒菌菇的做法步骤:2
    2
    腊肉切片用清水煮10分钟,捞出控干,各种蘑菇洗净手撕,蘑菇开水烫一下,过凉,攥干备用,葱切段葱白葱叶分开。
  • 腊味炒菌菇的做法步骤:3
    3
    准备好所有食材。
  • 腊味炒菌菇的做法步骤:4
    4
    平底锅加热加点油炒香葱白,然后加腊肉翻炒,加1勺蚝油炒香,加上焯好的菌菇,加1点点盐和五香粉翻炒均匀,最后加上葱叶翻炒均匀就可以了。
本次制作《腊味炒菌菇》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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