菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜玉米猪颈骨汤

胡萝卜玉米猪颈骨汤

收录时间：2024-03-29 12:59:40 热度：2634℃

胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法

3张图片

“ 汤色奶白，咸鲜适口，可以作为除夕年夜宴会上的一道汤品。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 一根
玉米一根
猪颈骨 一袋

辅料

盐适量
白胡椒粉 适量
鸡精适量
香葱碎 适量
香油可选

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤

1
猪颈骨解冻。
2
清水浸泡二十分钟，洗净血水。
3
凉水入锅，倒入适量料酒。
4
大火煮开。
5
捞出，冲洗几遍浮沫。
6
锅中适量清水，水一定要放足，否则时间短炖不出奶白色，放入焯过火的猪颈骨，切入几片姜。
7
中大火炖一个小时。
8
水果玉米一个。
9
先不剥皮，切成大小均匀的玉米段。这样带皮比剥去皮好切，籽不爆浆，切面还平整。
10
分别剥去外皮，洗净。
11
此时汤已成奶白色，玉米，胡萝卜放入。
12
炖二十分钟。
13
撇去浮沫。
14
枸杞洗一下。
15
撒入枸杞，炖一两分钟。
16
炖好的胡萝卜玉米猪颈骨汤。适量盐，鸡精，白胡椒粉，香油调味。
17
成品汤色奶白，太漂亮了????
18
成品。
19
成品。
20
成品。

本次制作《胡萝卜玉米猪颈骨汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

冰品宴客菜高档潮汕菜老人催乳名菜赣菜常见菜式小暑派塔主食包子羹类热菜处暑端午节滋润补水