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收录时间:2021-11-22 19:22:03      热度:6769℃
原汁原味泥芒鱼的做法

  2张图片

冬天到了,我挺喜欢买刚上岸的小海鱼来煲,做法超简单,零失败,原汁原味,最大程度的保留了小海鱼的鲜甜。小海鱼一般都没什么刺,很适合老人和小孩食用。

食材明细

主料
  • 泥芒鱼 4只
辅料
  • 生姜 7片
  • 东古酱油 2匙
  • 新鲜小米椒 1个
  • 蒜头 4粒
  • 白糖 少许
  • 猪油 少许
  • 清水 1小碗
  • 香葱 1棵
  • 香菜 1棵

美食特点

原汁原味泥芒鱼的做法步骤

  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:1
    1
    砂锅中放入切好的姜片
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:2
    2
    将处理干净的泥芒鱼放入砂锅中
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:3
    3
    淋2汤匙东古酱油
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:4
    4
    放4颗蒜头
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:5
    5
    加一小个新鲜小米椒
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:6
    6
    加少许白糖
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:7
    7
    加少许猪油
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:8
    8
    打一个葱结放入
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:9
    9
    加一小碗清水,盖上盖,定时10分钟,大火烧开,转中火即可。中途把鱼翻动一次。
  • 原汁原味泥芒鱼的做法步骤:10
    10
    时间到,捞掉葱结,摆上几根香菜即可上桌啦!原汁原味,肉质细嫩,鲜甜无比!
本次制作《原汁原味泥芒鱼》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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