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收录时间:2021-11-18 09:41:06      热度:10021℃
红烧金昌鱼的做法

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金昌鱼红烧着吃很不错呢!

食材明细

主料
  • 金昌鱼 适量
辅料

美食特点

红烧金昌鱼的做法步骤

  • 红烧金昌鱼的做法步骤:1
    1
    姜切丝,蒜切片,葱切段,辣椒切小段。
  • 红烧金昌鱼的做法步骤:2
    2
    金昌鱼开肚,洗净。在鱼身上划十字刀,鱼身两面都抹上少许盐和生抽及适量姜丝腌一个小时。
  • 红烧金昌鱼的做法步骤:3
    3
    锅里热油,加入姜丝,蒜片,葱白段和辣椒段炒香。
  • 红烧金昌鱼的做法步骤:4
    4
    加入金昌鱼微煎。
  • 红烧金昌鱼的做法步骤:5
    5
    煎至两面微黄,倒入一勺老抽和一勺生抽及适量水,加盖烧。
  • 红烧金昌鱼的做法步骤:6
    6
    烧至水分快干时加入葱段稍焖。
  • 红烧金昌鱼的做法步骤:7
    7
    铲出装盘即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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