菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

收录时间：2022-12-12 16:00:45 热度：4341℃

巧克力蛋糕的做法

1张图片

“ 学烘培已经有一阵了,还好蛋糕终于有点样子了,自己做了一款巧克力蛋糕,香甜可口,亲们,吃蛋糕喽.... ”

食材明细

主料

黑巧克力 60克
黄油 60克
低筋面粉 120克

辅料

细砂糖 100克
植物油 60克
牛奶 60克
鸡蛋 6个

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

巧克力蛋糕的做法步骤

1
把各种材料称好,备用。
2
植物油和蛋黄放在一起。
3
蛋清放在一个无油无水的盆里。
4
把巧克力和黄油用微波炉低火1分钟化开。
5
蛋黄和植物油.白糖搅拌均匀。
6
把巧克力液到入蛋黄液中搅拌均匀,筛入面粉。
7
筛入面粉,搅拌均匀,备用。
8
蛋清加入白糖。
9
用打蛋器打成干性发泡。
10
分次加入到面糊中。
11
用木铲上下搅拌均匀。
12
烤盘擦上黄油。
13
把拌好的蛋糕液放入,掂几下,把气泡振出。
14
放入烤箱170度烤25分钟。
15
最后筛了点糖粉是不是很诱人呢。。。。吃蛋糕喽......

制作小窍门

1。做蛋糕电动打蛋器真是很好用。

2。我用的是金帝的黑巧克力味道还是不错滴。代可可脂的巧克力做出的蛋糕不太好吃。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

咖啡健康食谱降火雨水春季食谱处暑素食二月二减压祛痰自制酱料云南菜果酱越南菜祛痘鸡尾酒赣菜西北菜