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鸭肉红萝卜煲
鸭肉红萝卜煲
凤记美食
收录时间:2021-11-22 19:16:37 热度:6570℃
1张图片
食材明细
主料
鸭肉
50O克
红萝卜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
2克
胡椒粉
2克
葱
10克
姜
10克
香菇
20克
圆葱
30克
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鸭肉红萝卜煲的做法步骤
1
番鸭肉整净。
2
斩件后入锅煎至两面金黄。
3
红萝卜去皮切滚多块。
4
瓦煲烧热下油、葱、姜、香菇煎香。
5
下煎过的鸭肉翻炒。
6
加入红萝卜、水,加入胡椒粉、盐、鸡精调好味煮开,盖上盖慢火炖。
7
鸭肉熟稔后,淋上香油便可直接上桌。
本次制作《鸭肉红萝卜煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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