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“
又是端午节，家乡又要炸糖糕了，身在外地就在外地炸，味一样。 ”
食材明细
美食特点
家乡的糖糕的做法步骤
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1
面粉放在大的容器里，牛奶在锅上煮开（要是不用牛奶就用开水）。
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2
均匀的浇在面上，边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面，是正好的。
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3
用手沾油，把面揉透，成团，用保鲜膜盖上，静置一小时。
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4
面很黏，拿的时候，要用手沾一下油，面分成六个等份，一个在手上拍平捏个窝窝，放半汤匙白糖。
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制作小窍门
注意事项：
1，全程不能沾水，牛奶是我加的，不要的话就用开水，烫面要烫均匀
2，包糖的时候，皮厚一点，封口要严实，用手来回轻轻拍一拍
3，油温七成下入糖糕，中火炸透。颜色要稍微浅一点就捞出来
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