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花卷
花卷
范范妈
收录时间:2021-11-22 19:05:32 热度:6911℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酵母
适量
辅料
老面肥
适量
美食特点
葱香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
花卷的做法步骤
1
和面。 面肥放温水泡软,加入酵母粉。加入面粉、搅拌成小面絮。揉成光滑的面团。放在温暖的地方醒发。
2
葱油制作:碗内加入面粉、盐、五香粉拌匀。锅中加油烧热,倒入面粉腕搅拌。加入切好的小葱花拌匀备用。
3
发好的面,移到放了面粉的案板上。
4
揉面排气
5
擀面成长面片
6
抹上葱油
7
叠起来
8
切成段
9
两个叠在一起,用筷子压一下。拿起反转拧一下捏在一起。
10
上锅蒸熟。
本次制作《花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
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