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乳山喜饼
乳山喜饼
可意妈妈
收录时间:2024-05-27 09:39:12 热度:7355℃
2张图片
“
学厨9055金盘 8个量
”
食材明细
主料
中筋面粉
350克
干酵母
4克
细砂糖
60克
植物油
40克
鸡蛋
2个(大号)
辅料
温水
少许
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
乳山喜饼的做法步骤
1
材料备齐,鸡蛋选择大号的。干酵母用少许温水融化开。
2
所有材料放入面包机揉面。揉成团即可,放在温暖的地方发酵到2倍大。。
3
发酵好后分割成8份,排气滚圆。
4
将面团压扁后放入学厨9055金盘中。
5
盖保鲜膜放入长帝蒸烤箱启动发酵功能,发酵约30分钟即可。
6
发酵好后面团表面刷一层油。
7
烤箱中下层150度,先烘烤15分钟后将喜饼翻面,在面团上压一个烤盘再烤15分钟。
8
出炉放凉即可。
本次制作《乳山喜饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
下午茶
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