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鱼肉炒蒜苔

收录时间：2021-11-22 18:52:35 热度：6097℃

鱼肉炒蒜苔的做法

1张图片

“ 鱼肉炒蒜苔家常菜，简约不简单快手营养菜。 ”

食材明细

主料

大马哈鱼 2块
蒜苔 300克
红尖椒 1个
葱 1棵
姜 1小诀

辅料

油少许
蚝油少许
料酒少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼肉炒蒜苔的做法步骤

1
大马哈鱼肉2块，蒜苔300克，红尖椒1个，大葱1棵。
2
鱼解冻，切厚片，平底锅加热加点水，水里加料酒，盐，葱和姜，水开下鱼片，变色捞出扔掉葱姜控干备用。
3
蒜苔洗净切段，红尖椒切顺丝，葱切斜刀。
4
准备好所有食材。
5
平底锅加热加点油炒香葱花，加蒜苔翻炒，蒜苔炒倒后喷点水盖盖焖1分钟，然后加椒丝翻炒断生，最后加鱼肉加盐加蚝油加互香粉翻炒均匀就可以了。
6
鱼肉炒蒜苔，营养又好吃。

本次制作《鱼肉炒蒜苔》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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