菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

收录时间：2024-02-18 17:36:30 热度：4796℃

鱼头豆腐汤的做法

1张图片

“ 爷爷年龄大了所以每次做鱼就把鱼头留下来给爷爷炖汤喝天气凉了喝点暖汤营养又美味 ”

食材明细

主料

鱼头 1个
豆腐 200克

辅料

生姜一小块
小葱两根
香菜三根
胡椒粉 适量
料酒 1匙
盐适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

鱼头豆腐汤的做法步骤

1
鲢鱼头从中间劈开准备好嫩豆腐葱姜洗干净
2
油烧热下鱼头煎一下
3
掉点料酒去腥
4
倒入砂锅加开水炖煮
5
水开放豆腐
6
四十分钟放少许胡椒粉和盐再煮五分钟就好了。

制作小窍门

1、一般炖鱼头加开水比较汤比较奶白。
2、鱼头可提前加姜片少许盐淹入味。

本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

小菜戚风蛋糕重阳节其他点心咖喱菜泰国菜肉菜河北菜工作餐慕斯万圣节奶油蛋糕冬季食谱产妇补血养心江浙小吃上海小吃