菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

收录时间：2024-02-18 17:36:30 热度：4835℃

鱼头豆腐汤的做法

1张图片

“ 爷爷年龄大了所以每次做鱼就把鱼头留下来给爷爷炖汤喝天气凉了喝点暖汤营养又美味 ”

食材明细

主料

鱼头 1个
豆腐 200克

辅料

生姜一小块
小葱两根
香菜三根
胡椒粉 适量
料酒 1匙
盐适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

鱼头豆腐汤的做法步骤

1
鲢鱼头从中间劈开准备好嫩豆腐葱姜洗干净
2
油烧热下鱼头煎一下
3
掉点料酒去腥
4
倒入砂锅加开水炖煮
5
水开放豆腐
6
四十分钟放少许胡椒粉和盐再煮五分钟就好了。

制作小窍门

1、一般炖鱼头加开水比较汤比较奶白。
2、鱼头可提前加姜片少许盐淹入味。

本次制作《鱼头豆腐汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

羹类粥咖喱菜其他点心儿童中式菜系春季食谱北京小吃消暑解渴祛斑开胃菜孕妇凉菜河南小吃蛋糕卷延缓衰老泰国菜大暑